5 Place GAILLETON
69002 LYON
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Cuisine de marché - PAUSE détente - apéro gourmand


Alerte Canicule !!!
Pour vous rafraîchir, le Bistrot la Varenne vous propose
IGP Pays d'Oc Grenache Gris, Maison Fortant
Bouteille 75cl - 15 €
Magnum 150cl - 34 €
Nos Vins
Le Bistrot La Varenne vous propose plus de 50 pépites de producteurs régionaux ou d'ailleurs déclinées dans les trois couleurs. Laissez vous guider par les découvertes de Jean-Baptiste: des crus les plus prestigieux aux petites trouvailles...
Les Godets de Vin
15cl
VINS BLANCS
IGP Côtes de Thau "Le Moelleux" blanc 2020 - Domaine - 6 €
AOC Mâcon-Uchizy blanc 2020 - Domaine Gérald Talmard - 6,50 €
AOC Rully 2017 Domaine la Renarde - 7€
VIN ROSE
IGP Ardèche rosé 2020 - Domaine Les Terriers - 5,20 €
VINS ROUGES
AOP Faugères 2019 Domaine du météore - 6€
AOC Côtes de Brouilly rouge 2020 - Domaine des Grandes Vignes - 6,60 €
AOP Maury sec 2020 Domaine de la Préceptorie - 6€
AOC Saint Joseph rouge 2019 - Domaine des Pierrots - 8 €
A découvrir, notre séléction de verres de vin du moment
Les Pots Lyonnais
IGP Côtes du Rhône - Domaine Magalanne
46cl - 14,50 € 25cl - 7,50 € 15cl - 5€
AOP Morgon -
46cl - 15,50 € 25cl - 8 € 15cl - 5€
IGP Pays d'Oc - Viognier des Canailles
46cl - 14 € 25cl - 7,50 15cl - 5€
IGP Pays d'Oc - Rosé des Canailles
46cl - -13 € 25cl - 7 € 15cl - 4,50€
Les Quilles
75cl
Vins Blancs
Vallée de la Loire
AOC Tourraine "Les Athlètes du Vin" Sauvignon 2020 - Vinibegood - 28 €
Fraîcheur et tension
Bourgogne
AOC Mâcon La Roche Vineuse 2019 - Château de Nancelle - 32 € RUPTURE
Fraîcheur et tension
AOC Mâcon-Uchizy 2020 - Domaine des Grandes Vignes - 32 €
Florale et tension
Vallée du Rhône
IGP Ardèche "Péquelous" Viognier 2019 - Domaine Grangeon - 25 €
Aromatique et généreux
AOC Saint Joseph "Un Dimanche à Lima" 2020 - Julien Pilon - 47 €
Aromatique et généreux
Languedoc
AOC Corbières 2019 - Château Ollieux Romanis - 26 €
Aromatique et généreux
La Sélection Prestige
AOC Pernand Vergelesses Les Combottes 2012 - Domaine Jean Ferry - 65 €
AOC Givry 1er Cru Servoisine 2014 - Domaine Joblot - 75 €
AOC Saint Aubin 1er Cru 2014 - Domaine Hubert Lamy - 81 €
AOC Meursault 2013 - Domaine Mikulski - 145 €
AOC Condrieu "Terroir Blanc" 2016/2017 - Domaine François Merlin - 69 €
AOC Châteauneuf-du-Pape "Clos la Roquette" 2017 - Frédéric & Daniel Brunier - 68 €
Vins Rosés
Ardèche
IGP Gris d'Ardèche - 26€
Pays d'Oc
IGP Pays d'Oc Grenache Gris, Maison Fortant - 15€
Vins Rouges
Vallée de la Loire
AOC Tourraine " Les Athlètes du Vin" Gamay 2020 - Vinibegood - 28 €
Léger et gourmand
Beaujolais
AOC Moulin à Vent "Le Mont" 2020 - Laura Lardy - 38 €
Fruité et gourmand
AOC Côtes de Brouilly 2020 - Domaine des Grandes Vignes - 36 €
Rond et léger
Vallée du Rhône
IGP Ardèche "Péquelou" - Domaine Grangeon - 26 €
Léger et fruité
IGP Ardèche "Chatus" 2018- Domaine Grangeon - 39 €
Typicité et tannins soyeux
AOC Côtes du Rhône 2015 "A la Gloire de nos Pères" - Domaine la Destinée - 39 €
Aromatique et fruité
AOC Côte-Rôtie 2015 - "Gerine" - Domaine André François - 69 €
Aromatique et fruité
AOC Côte-Rôtie 2018 - Domaine Merlin François - 72 €
Aromatique et fruité
AOC Cornas 2018 - Domaine Johann Michel - 60 €
Aromatique et fruité
AOC Cornas "Champelrose" 2018 - Domaine Courbis - 68 €
Aromatique et fruité
AOC Crozes-Hermitage 2018 - Domaine Etienne Pochon - 44 €
Aromatique et généreux
AOC Saint Joseph "Racine du Ciel" 2018 - Domaine Dauvergne et Ranvier - 49 €
Intense, aromatique et finement épicé
AOC Saint Joseph Magnum 2020 - Domaine Courbis - 105 €
Intense, aromatique et finement épicé
AOC Châteauneuf-du-Pape "Piedlong" 2019 - Famille Brunier - 61 €
Intense, soyeux et éclatant
AOC Châteauneuf-du-Pape 2012 - Domaine la Destinée - 67 € RUPTURE
Intense, soyeux et généreux
Languedoc
AOC Pic-Saint-Loup "Le Loup dans la Bergerie" 2020 - Domaine de l'Hortus - 31 €
Aromatique et généreux
AOC Pic-Saint-Loup Magnum (150cl) "Bergerie de l'Hortus" 2020 - Domaine de l'Hortus - 85 €
Aromatique et généreux
AOP Faugère "Léonides" 2018 - Domaine du Météore - 29 €
Aromatique et fruité
Roussillon
AOP Maury sec "Copain comme cochon" 2020 - Domaine de la Préceptorie - 36 €
Aromatique et puissant
AOP Maury sec Magnum (150cl) "Copain comme cochon" 2020 - Domaine de la Préceptorie - 75 €
Aromatique et puissant
AOP Maury sec Jéroboam (300cl) "Copain comme cochon" 2020 - Domaine de la Préceptorie - 155 €
Aromatique et puissant
Bourgogne
AOC Bourgogne Pinot Noir 2018/2019 - Domaine Antoine Reniaume - 35 €
Léger et fruité
AOC Mercurey 2019 - Domaine Antoine Reniaume - 48 €
Soyeux et gourmand
Val de Loire
AOC Chinon Jéroboam (300cl) 2016 - Château de la Grille - 325 €
Epicé et Aromatique
La Séléction Prestige
AOC Marsannay "En Champs Perdrix" 2016 - Domaine Ghislain Kohut - 56 €
AOC Saint Aubin "Santenay" 2013 - Clos des Hâtes Hubert Lamy - 62 €
AOC Volnay 1er Cru "Santenots du Milieu" 2017 - François Mikulski - 69 €
AOC Clos de Vougeot Grand Cru 2019 - Dubois & fils - 220 €
AOC Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos des Argillières" 2019 - Dubois & fils - 110 €
AOC Corton Grand Cru "Clos des Vergennes" 2019 - Domaine Cachat-Ocquidant - 126 €
IGP Côtes Catalanes "Muntada" 2017 - Domaine Gauby - 84 €
AOC Côtes-Rôtie 2018 - Domaine Julien Pilon "La porchette" - 78 € RUPTURE
AOC Hermitage 2011 - Domaine Luyton - 186 €
AOC Châteauneuf-du-Pape 2009/2012 - Vieux Télégraphe - 320 €/280 €
AOC Côteaux du Languedoc "Clos des Cistres" 2009 - Domaine Peyre Rose - 124 €
"Le patron a toujours une bonne bouteille de vin
de derrière les fagots...
Demandez-nous !"
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
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La vente d’alcool est interdite aux mineurs de 18 ans.

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