En raison de l'inflation de nombreux produits, nous sommes dans le regret

de revoir nos prix à la hausse.

Merci pour votre compréhension

L'équipe La Varenne

Les apéro-gourmands

 

Uniquement le Soir ( à partir de 19H )

à grignoter entre amis au bar

ou en terrasse

La planchette - 9€

(1personne)

Au choix : charcuteries ou fromages

la Vorace - 18€

(2 personnes)

Au choix : charcuteries ou fromages ou mixte

Terrine de jambon persillée - 7,50€

Saucisson au Beaufort - 10

(200gr)

Saucisson à la truffe - 17

(200gr)

Terrines artisanales ardèchoises Teyssier - 14

(200gr)

Tête de cochon

Mon poulet du dimanche

Très cochonne

Lapin chorizo coriandre

Sanglier à l'ivrogne

Poitrine de cochon - 12€

cuisson basse température de 12h

confite au caramel de soja

(150gr)

Poulpe grillé en persillade - 13€

(150gr)

Petites sardines à l'huile d'olive - 9€

"La Brùjula" N°31

(115gr)

Tartinables & Terrines Oliveras

A l'unité : 7€

Le trio : 18€

(90gr)

Tapenade verte

Tapenade noire

Caviar d'aubergines

Délice de tomates séchées

Délice de légumes du soleil et chèvre

Délice de thon

Terrine de sanglier

Terrine de campagne au piment d'espelette

La Pout'Nnaise - 15€

Poutine version Lyonnaise

(3 personnes)

Frites maison - 4€

1 crème ou sauce au choix

Supplément crème & sauce

Crème d'ail - 2

Compotée de champignons & truffe - 4

 

 

Menu du jour

Midi

Selon les envies du Chef et des arrivages

 

Plat du jour

du mardi au vendredi midi - 13€

samedi midi ET jours fériés - 15€


Entrée & Plat ou Plat & Dessert

du mardi au vendredi midi - 17€

samedi midi ET jours fériés - 19€

Entrée, Plat & Dessert

du mardi au vendredi midi - 20€

samedi midi  ET jours fériés- 22€

Servi uniquement le midi

La Carte

Midi & Soir

Entrées

Terrine de jambon persillé

7,50€

Entrée du jour

7,50

Plats

Poulpe grillé en persillade

frites Maison

 22€

Poitrine de cochon (250gr)

cuisson basse température de 12h

confite au caramel de soja

frites Maison

19€

Suggestion du chef

La Pout'Nnaise

Poutine version Lyonnaise

Frites, saucisson lyonnais, saint marcelin,

sauce brune au beaujolais

15€ 

Burger - 18€

"La Porcinette"

Poitrine de cochon

cuisson basse température de 12h

confite au caramel de soja

Crème d'ail

frites maison

Desserts

Coeur coulant au chocolat maison

crème fouettée - 7

 

Fromage blanc vanillé,

coulis de fruits rouges,

éclats de chocolat blanc - 6€50

Flan patissier - 7

Tous nos plats sont "Faits Maison",

et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Origines viandes

Toutes nos viandes sont d'origine française

Tableau des allergènes à votre disposition au bar

Prix nets - service compris

2022_TDA_010_067
2022_TDA_010_067

press to zoom
2022_TDA_010_051
2022_TDA_010_051

press to zoom
2022_TDA_010_024
2022_TDA_010_024

press to zoom
2022_TDA_010_067
2022_TDA_010_067

press to zoom
1/15