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Les apéro-gourmands

Soir

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à grignoter entre amis au bar

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La planchette - 9€

(1personne)

Au choix : charcuteries, fromages

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la Vorace - 16€

(2 personnes)

Au choix : charcuteries, fromages, mixtes

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Saucisse sèche - 12€

(200gr)

Maison DUCULTY

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planchette Jambon Ibérique Cebo de Jabugo - 12€

(100gr)

Maison OLIVERAS

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La Planche de charcuterie Prestige - 25€

Charcuteries Maison OLIVERAS

(2 personnes)

Jambon Ibérique Cebo de Jabugo

Saucisson à la truffe

Chorizo Bellota

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Tartines de Soubressade - 6€

Doux ou Piquant

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Terrine de sanglier - 9€

(180gr)

"Les recettes gourmandes"

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Poitrine de porc - 10€

cuisson basse température de 12h (150gr)

confite au caramel de soja

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3 Mini Burger - 6€

poitrine de porc

confite au caramel de soja

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Poulpe grillé en persillade - 10€

(150gr)

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Tartinable délice de thon au piment d'Espelette AOP - 6,50€

(90gr)

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Burrata, purée de basilic - 7€

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Burrata, compotée de champignons & truffe - 9€

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Tartinable délice de légumes du soleil & chêvre - 6,50€

(90gr)

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Frites maison - 4€

1 crème ou sauce au choix

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Crème & sauce

Crème d'ail

Sauce tomate provençale

Compotée de champignons & truffe (supp.3€)

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Menu du jour

Midi

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Selon les envies du Chef et des arrivages

 

Plat du jour

du mardi au vendredi midi - 12€

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Entrée & Plat ou Plat & Dessert

du mardi au vendredi midi - 15€

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Entrée, Plat & Dessert

du mardi au vendredi midi - 19€

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Servi uniquement le midi

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La Carte

Midi & Soir

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Plats - 17€

Poulpe grillé en persillade

frites maison

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Poitrine de porc (300gr)

cuisson basse température de 12h

confite au caramel de soja

frites maison​

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Burger  - 15€

"La Porcinette"

Poitrine de porc

cuisson basse température de 12h

confite au caramel de soja

Oignons frits

crème d'ail

frites maison

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"La Poulpinette"

Poulpe grillé en persillade

Sauce tomate provençale

Frites maison

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"La Dindinette"

Filet de dinde pané au céréale

Tomme de montagne

Sauce tomate provençale

Frites maison

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