Les apéro-gourmands

à grignoter entre amis au bar

 

La planchette - 6€

(1personne)

Au choix :

Charcuteries, fromages

la planche - 14€

(2 personnes)

Au choix :

Charcuteries, fromages

 

La vorace - 26€

(4 personnes)

Au choix :

Charcuteries, fromages

Poitrine de porc Ibérique

confite au caramel de soja

et gingembre

(150gr)

10

Assiette de frites maison

4€

Suggestions du moment

Poitrine de porc Ibérique

Confite au caramel de soja

et Gingembre

frites à la truffe maison

24

 

Burger

du XV du Bouchon

poitrine de porc Ibérique confite

crème d'ail

compotée d'échalote

frites maison

15


Menu du midi, à l'ardoise

Selon les envies du Chef et des arrivages

 

Plat

du mardi au vendredi midi - 10€

le samedi midi - 12.5€


Entrée & Plat ou Plat & Dessert

du mardi au vendredi midi - 14€

le samedi midi - 16.5€

Entrée, Plat & Dessert

du mardi au vendredi midi - 18€

le samedi midi - 20.5€

Servi uniquement le midi

Menu La Varenne

Entrée, Plat & Dessert - 29€

A choisir à la carte

Servi le midi & le soir

Du mardi au samedi

La Carte

Entrées - 8€

Terrine de foie gras maison

Chutney de pomme et vinaigre balsamique

Velouté La Varenne

Gravlax de poisson

du moment

Crème citron aneth

Plats - 17€

le filet du poissonnier

Quenelle de brochet

Sauce Nantua

Riz Basmati

le billot du boucher

Filet de boeuf grillé (180gr)

Frites maison

la cassolette la varenne

Blanquette de veau à l'ancienne

légumes du moment

riz basmati

desserts - 7€

Mi-cuit au chocolat

glace choco-caramel

et éclats de noisette

 

Crème brulée

à la fève de Tonka

Tarte maison

café gourmand (+1€)

Thé gourmand (+2€)