Les apéro-gourmands
à grignoter entre amis au bar
La planchette - 6€
(1personne)
Au choix :
Charcuteries, fromages
la planche - 14€
(2 personnes)
Au choix :
Charcuteries, fromages
La vorace - 26€
(4 personnes)
Au choix :
Charcuteries, fromages
Poitrine de porc Ibérique
confite au caramel de soja
et gingembre
(150gr)
10€
Assiette de frites maison
4€
Suggestions du moment
Poitrine de porc Ibérique
Confite au caramel de soja
et Gingembre
frites à la truffe maison
24€
Burger
du XV du Bouchon
poitrine de porc Ibérique confite
crème d'ail
compotée d'échalote
frites maison
15€
Menu du midi, à l'ardoise
Selon les envies du Chef et des arrivages
Plat
du mardi au vendredi midi - 10€
le samedi midi - 12.5€
Entrée & Plat ou Plat & Dessert
du mardi au vendredi midi - 14€
le samedi midi - 16.5€
Entrée, Plat & Dessert
du mardi au vendredi midi - 18€
le samedi midi - 20.5€
Servi uniquement le midi
Menu La Varenne
Entrée, Plat & Dessert - 29€
A choisir à la carte
Servi le midi & le soir
Du mardi au samedi
La Carte
Entrées - 8€
Terrine de foie gras maison
Chutney de pomme et vinaigre balsamique
Velouté La Varenne
Gravlax de poisson
du moment
Crème citron aneth
Plats - 17€
le filet du poissonnier
Quenelle de brochet
Sauce Nantua
Riz Basmati
le billot du boucher
Filet de boeuf grillé (180gr)
Frites maison
la cassolette la varenne
Blanquette de veau à l'ancienne
légumes du moment
riz basmati
desserts - 7€
Mi-cuit au chocolat
glace choco-caramel
et éclats de noisette
Crème brulée
à la fève de Tonka
Tarte maison
café gourmand (+1€)
Thé gourmand (+2€)
